川越の讃岐ラーメン香麦（こむぎ）はいりこ出汁のスープとモチモチ麺が美味しい！実食レポート

こんにちは！「川越のいいところ。」のなかさんです。

川越市中台南にラーメン店がオープンしました！その名も「讃岐ラーメン香麦（こむぎ）」。

「讃岐」という名前の通り、「コシがありモチモチの麺」と「いりこダシの効いたスープ」をいただけるのが特徴です。

店主と奥様が作る優しい空気の中でいただけるラーメンは絶品ですよ！

この記事では香麦の主なメニューや実食レポートを紹介してます。ぜひこちらの記事を参考に足を運んでみてください。

お店の雰囲気やアクセスを紹介

讃岐ラーメン香麦は中台通り沿いにあります。県道6号線（川越所沢線）から少し入った道です。

県道6号線はお店の数は少ないですが、こだわりの「有名なお店」がたくさんある激戦区なんです！例えば・・・、

• うどんの「藤店うどん」
• おしゃれカフェの「ダイニングカフェアンジー」
• テレビでも紹介される「寿製麺よしかわ」
• 中華も揃い、油そばが美味しい「麺屋　芽ぶき」

などがあります。

この「美味しいお店の多い地域」にラーメン店がオープンしたのは嬉しいですね＾＾。

香麦の外観はこちらです。

駐車場はお店からすぐのところにあります。

この日は平日の1時半頃。先客は3名で、この時間の混雑はありませんでした。お昼時を少し外せると、待たずに座れるようです。

お店の入り口に券売機があるので、こちらで食券を購入してから入店するシステムです。

奥様に食券を渡し入店します。新しいお店ということもあり、とても清潔感のある店内です＾＾。

座ったカウンター席はこちら！

しっかり仕切りがあり、コロナ対策がされています。各席に除菌液が置かれており、コロナ感染防止対策を徹底していて安心です

ゆず酢・自家製辛味で味を変えられるのも楽しみ＾＾。

仕切りには香麦のラーメンへのこだわりが伝わり、食欲をそそります！

讃岐ラーメンとは、香川県出身の店主が大好きだったうどん店のラーメンの味をオリジナルを加えながら作ったものから、「讃岐」という名前がついているんだそうです。

水にもこだわっており、逆浸透膜浄水器の浄水（ピュアウォーター）を使用しています。水までこだわっているのはすごいです！

主なメニューと料金を紹介

香麦（こむぎ）の主なメニューと料金を紹介します（2020年12月情報）。

香麦はいりこそばがメイン商品です。伊吹イリコで出汁を取り、「あじ煮干」や「うりめいわし」を加えたさっぱりスープ！さらに、4種類の塩を加えてまろかやな味わいになっています。

ぜひ食べていただきたいラーメンです＾＾。

他に、鶏ごぼう飯やポークカレーなどのシメもありますよ〜！

特製いりこそばを実食レポート！

注文してから5分ほどで到着です。

「メンマ・味たま・チャーシュー（豚肩ロース・豚バラチャーシュ・とりむねチャーシュー）・ねぎ・わかめ」が乗ったラーメンです。

豪華・・！

いりこのいい香りがします＾＾。透き通ったスープが綺麗です。

麺はコシがあってモチモチ！さすが「讃岐」です。

味玉は甘くてトロトロです。

チャーシューはとろけるほど柔らかくて驚きました！今まで食べたチャーシューで一番美味しいかもしれません！！

半分くらい食べたら「ゆず酢」や「自家製辛味」で味を変えられるのもいいですね！

スープを全部飲み干せてしまいました。ごちそうさまでした〜！

モチモチの麺・いりこの深いダシを楽しめるスープ・とろけるチャーシュー、店主の強いこだわりを感じるラーメンでした。

ラーメン好きでしたら絶対行っていただきたいお店です。ぜひいりこの味わいを楽しんでみてください〜。

店舗詳細

店名	讃岐ラーメン 香麦
住所	〒350-1150 埼玉県川越市中台南１丁目19−５
電話番号	なし
営業時間	11時00分～14時00分
定休日	水曜日
駐車場の有無	◯
最寄り駅	川越駅・新河岸駅・南大塚駅
公式サイト	讃岐ラーメン　香麦公式インスタグラム

まとめ

讃岐ラーメン香麦は、中台通り（県道6号線から少し入ったところ）にあります。

「讃岐」という名前の通りモチモチの麺・いりこの深い香り・トロトロチャーシューなど全てに強いこだわりを感じるお店です。

店主・奥様の優しい空気の中で食べるラーメンは格別ですよ！ぜひ一度食べてみてください＾＾。