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川越の讃岐ラーメン香麦(こむぎ)はいりこ出汁のスープとモチモチ麺が美味しい!実食レポート

讃岐ラーメン香麦(こむぎ)の特製いりこそば

こんにちは!「川越のいいところ。」のなかさんです。

川越市中台南にラーメン店がオープンしました!その名も「讃岐ラーメン香麦(こむぎ)」

ゴエちゃん

香麦はこむぎと読むゴエ!

「讃岐」という名前の通り、「コシがありモチモチの麺」と「いりこダシの効いたスープ」をいただけるのが特徴です。

特製いりこそば
特製いりこそば。

店主と奥様が作る優しい空気の中でいただけるラーメンは絶品ですよ!

この記事では香麦の主なメニューや実食レポートを紹介してます。ぜひこちらの記事を参考に足を運んでみてください。

目次

お店の雰囲気やアクセスを紹介

讃岐ラーメン香麦は中台通り沿いにあります。県道6号線(川越所沢線)から少し入った道です。

ゴエちゃん

川越ゴルフガーデンの目の前ゴエ!

県道6号線はお店の数は少ないですが、こだわりの「有名なお店」がたくさんある激戦区なんです!例えば・・・、

  • うどんの「藤店うどん」
  • おしゃれカフェの「ダイニングカフェアンジー」
  • テレビでも紹介される「寿製麺よしかわ」
  • 中華も揃い、油そばが美味しい「麺屋 芽ぶき」

などがあります。

この「美味しいお店の多い地域」にラーメン店がオープンしたのは嬉しいですね^^。

香麦の外観はこちらです。

お店の外観
お店の外観。

駐車場はお店からすぐのところにあります。

この日は平日の1時半頃。先客は3名で、この時間の混雑はありませんでした。お昼時を少し外せると、待たずに座れるようです。

お店の入り口に券売機があるので、こちらで食券を購入してから入店するシステムです。

奥様に食券を渡し入店します。新しいお店ということもあり、とても清潔感のある店内です^^。

座ったカウンター席はこちら!

カウンター席
カウンター席。

しっかり仕切りがあり、コロナ対策がされています。各席に除菌液が置かれており、コロナ感染防止対策を徹底していて安心です

ゆず酢・自家製辛味で味を変えられるのも楽しみ^^。

ゆず酢と自家製辛味
ゆず酢と自家製辛味。

仕切りには香麦のラーメンへのこだわりが伝わり、食欲をそそります!

香麦のこだわり
香麦のこだわり!

讃岐ラーメンとは、香川県出身の店主が大好きだったうどん店のラーメンの味をオリジナルを加えながら作ったものから、「讃岐」という名前がついているんだそうです。

ゴエちゃん

麺は和光市の「古丹製麺」さんと共同開発したうどんの技法を加えたものなので、モチモチなんだゴエ!川越産の小麦「ハナマンテン」も使われているみたいゴエ。

水にもこだわっており、逆浸透膜浄水器の浄水(ピュアウォーター)を使用しています。水までこだわっているのはすごいです!

主なメニューと料金を紹介

香麦(こむぎ)の主なメニューと料金を紹介します(2020年12月情報)。

メニュー
メニュー。
主なメニュー
  • いりこそば・・750円
  • いりこそば味玉付き・・860円
  • 特製いりこそば・・950円
  • 鶏ごぼう飯・・350円
  • ポークカレー・・350円
  • ポークハヤシライス・・350円
メニュー

香麦はいりこそばがメイン商品です。伊吹イリコで出汁を取り、「あじ煮干」や「うりめいわし」を加えたさっぱりスープ!さらに、4種類の塩を加えてまろかやな味わいになっています。

ぜひ食べていただきたいラーメンです^^。

他に、鶏ごぼう飯やポークカレーなどのシメもありますよ〜!

ゴエちゃん

今回は「特製いりこそば」をいただいたゴエ!

特製いりこそばを実食レポート!

注文してから5分ほどで到着です。

特製いりこそば
特製いりこそば。

「メンマ・味たま・チャーシュー(豚肩ロース・豚バラチャーシュ・とりむねチャーシュー)・ねぎ・わかめ」が乗ったラーメンです。

豪華・・!

いりこのいい香りがします^^。透き通ったスープが綺麗です。

いりこの透き通ったスープ
いりこの透き通ったスープ。

麺はコシがあってモチモチ!さすが「讃岐」です。

コシのあるモチモチ麺
コシのあるモチモチ麺。
ゴエちゃん

食べ応えがある麺ゴエ!

味玉は甘くてトロトロです。

トロトロの味玉
トロトロの味玉。

チャーシューはとろけるほど柔らかくて驚きました!今まで食べたチャーシューで一番美味しいかもしれません!!

とろけるチャーシュー
とろけるチャーシュー。
ゴエちゃん

3種類のチャーシューが入っていて、食べ比べできるのも嬉しいゴエ。

半分くらい食べたら「ゆず酢」や「自家製辛味」で味を変えられるのもいいですね!

自家製辛味
自家製辛味。

スープを全部飲み干せてしまいました。ごちそうさまでした〜!

モチモチの麺・いりこの深いダシを楽しめるスープ・とろけるチャーシュー、店主の強いこだわりを感じるラーメンでした。

ラーメン好きでしたら絶対行っていただきたいお店です。ぜひいりこの味わいを楽しんでみてください〜。

店舗詳細

店名讃岐ラーメン 香麦
住所〒350-1150
埼玉県川越市中台南1丁目19−5
電話番号なし
営業時間11時00分~14時00分
定休日水曜日
駐車場の有無
最寄り駅川越駅・新河岸駅・南大塚駅
公式サイト讃岐ラーメン 香麦公式インスタグラム

まとめ

讃岐ラーメン香麦は、中台通り(県道6号線から少し入ったところ)にあります。

「讃岐」という名前の通りモチモチの麺・いりこの深い香り・トロトロチャーシューなど全てに強いこだわりを感じるお店です。

店主・奥様の優しい空気の中で食べるラーメンは格別ですよ!ぜひ一度食べてみてください^^。

讃岐ラーメン香麦(こむぎ)の特製いりこそば

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